Granseola Intera (Granchio Commestibile)

Granseola premium intera (Cancer pagurus), rinomata per la polpa bianca estremamente dolce e friabile e le ricche uova dorate. Il guscio robusto protegge abbondanti porzioni di succulenta polpa delle chele e del corpo. Ottima al vapore intera con zenzero e cipollotto, oppure sgusciata per preparare la bisque di granchio e piatti di pasta. Un protagonista spettacolare per ogni banchetto di pesce.